Thermomix: Was darf in die Spülmaschine?

Zu diesem Blogpost gibt es ein ausführliches Video (ganz unten am Ende). Für alle, die die Ultrakurz ("tl;dr") Fassung suchen, habe ich dieses Exzerpt geschaffen.

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Thermomix 3300 - darf das Messer in die Spülmaschine?

Einfache Frage, einfach Antwort: Nein!

Das sagt auch die Anleitung, die ich Depp allerdings nie gelesen habe (immer getreu dem Motto "einem geschenkten Gerät schaut man nicht in die Gebrauchsanleitung).

Thermomix 3300 

Symptome: Es stinkt

Bei hoher Leistung / Drehzahl kam seltsamer Geruch aus dem Gerät (und aus dem Gerührten). Wie sich später herausstellen wird, war Wasser in das Messerlager eingedrungen und hat für Korrosion gesorgt. Dann läuft das Lager heiß und der Gummi und die Schmierung fangen zu qualmen an. 

Wichtig:

  • Die Messereinheit gehört nicht in die Spülmaschine.
  • Beim Reinigen kein Wasser im Thermomix stehen lassen ("zum Einweichen") auch dann kann Wasser ins Lager kriechen.
  • Soll der Mixtopf / Mixer Behälter in die Spülmaschine: Messereinheit rausschrauben, Dichtung reinigen und nach dem wieder Zusammenbauen auf Dichtigkeit prüfen (wenn Wasser durch die Verschraubung in den Motor läuft, wird das ein unlustiger Totalschaden).

Diagnose

Schaltet Euer Gerät auf volle Drehzahl (leer). Läuft er schwer an und gewinnt nur langsam Drehzahl, ist das schon verdächtig. Nach etwa 30s kann es sein, dass aus dem Mixtopf unangenehme Gerüche aufsteigen. Dann ist das Lager beschädigt. Topf aus dem Gerät lösen und vorsichtig die Temperatur des Lagers prüfen (wenn es richtig heiß ist, wird dadurch die Diagnose bestätigt).

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Verschraubung der Messereinheit beim Thermomix 3300

Messerwechsel Thermomix 

Ersatzmesser Thermomix 3300 - nach der Zerstörung in der Spülmaschine

Ersatzmesser Thermomix 3300 - nach der Zerstörung in der Spülmaschine

 

Autopsie Das Messerlager des Thermomix 3300

Die Einheit kostet schnell an die 60 Euro. Man sollte also mit Bedacht vorgehen und Schäden möglichst vermeiden. Anfangs hoffte ich, das Lager vielleicht reparieren zu können:

Messerlager des Thermomix - solide gebaut

Die Deckkappe geht recht schnell herunter und darunter offenbart sich Kalk, wo er nicht hingehört. Dieser allein wäre noch nicht schädlich. Wasser ist aber tiefer eingedrungen, vorbei an mehreren Dichtungen und am Ende stochert man nur noch in braunem Zeug herum.

Thermomix 3300 Lager beschädigt durch Spülmaschine (Kalk)

Thermomix 3300 Lager beschädigt durch Spülmaschine (Korrosion)

Thermomix 3300 Messerlager zerlegt

 

Das ausführliche Video auf meinem Youtube Kanal

 
 

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Hier nur ein paar Beispiele. Ich habe keine Erfahrung mit diesen speziellen Lieferanten. Es gibt wohl auch auf Ebay Reparatur Angebote für das Messer. Ihr könnt auch gerne "für mich" einkaufen, wenn ihr auf einen der Links klickt und etwas anderes kauft.